Il cuore batte per la tradizione

I grandi classici non passano mai di moda. Un guscio di pasta sottile che racchiude i ripieni più amati della cucina italiana, preparati con ingredienti semplici e genuini. La certezza di un sapore che sa di casa.

"Le Ricche" racchiude i grandi classici della gastronomia ripiena italiana. Caratterizzata da una sfoglia sottile ed elastica che valorizza un ripieno cremoso e generoso, questa collezione garantisce il perfetto equilibrio tra pasta e farcia.

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bottoni con burrata

Pasta ripiena sferica (15g) con cuore cremoso di burrata. Gusto delicato e avvolgente, ideali con pomodorini confit o pesto leggero.

cappello dello chef con ricotta e parmigiano

Formato tridimensionale a cappello (15g) con ripieno morbido di ricotta e parmigiano. Scenografico e perfetto per burro e salvia.

cuori bianchi con provola affumicata

Maxi pasta a forma di cuore (30g) con provola affumicata. Ideale per serate romantiche, San Valentino ed eventi speciali.

funghetti con funghi porcini

Pasta sagomata a fungo (15g) con cuore di porcini selezionati. Profumo intenso di bosco, perfetta per autunno e menù di montagna.

gemme con mozzarella

Piccoli scrigni d'uovo da 10g con cuore di mozzarella filante. Cucinano in tempi brevi, ideali per bambini e buffet dinamici.

girasoli con formaggi freschi

Maxi raviolo da 100g con cremoso ripieno ai formaggi freschi. Grande impatto visivo al centro del piatto, ideale per preparazioni gourmet.

lunette con patate e grana

Mezzaluna d'uovo da 30g con ripieno confortante di patate e grana. Sapore ricco e classico, ideale con condimenti essenziali.

lunette prezzemolate con ricotta, asparagi e speck

Pasta a mezzaluna da 30g con cuore di ricotta, asparagi e speck affumicato. Un bilanciamento perfetto tra freschezza e sapidità.

margherite con prosciutto cotto e mozzarella

Formato a fiore da 15g con cuore di prosciutto cotto e mozzarella. Gusto amato da tutti i clienti, ideale per menù della famiglia.

panciotti con scamorza affumicata

Maxi raviolo tondo da 30g con cuore deciso di scamorza affumicata. Gusto intenso, perfetto con sughi di pomodoro e radicchio.

ravioli con carne

Classico raviolo rettangolare da 15g con ripieno tradizionale a base di carni selezionate. Ideale per primi piatti della tradizione ad altissima resa in menù.

ravioli con spinaci

Elegante raviolo da 15g con morbida farcia vegetariana. Perfetto per opzioni di menu leggere, fresche e ad alto gradimento trasversale.

raviolini con parmigiano e noce moscata

Piccoli ravioli quadrati da 8g con farcia classica. Perfetti per brodi nobili, minestre gourmet o veloci mantecature.

ravioloni con salsiccia e scamorza affumicata

Generoso raviolo quadrato da 30g con ripieno ricco di carne. Ideale per piatti abbondanti ad elevata percettibilità di valore.

tortellini con carne

Il formato iconico emiliano da 5g con ripieno saporito. Perfetti sia in brodo sia alla panna per un successo di vendite garantito.

tortelloni con funghi porcini e salsiccia

Tortelloni monoporzione da 100g con ricco ripieno di porcini e salsiccia. Sapore deciso per primi piatti autunnali d'effetto.